El bonito del norte y su importancia nutricional

El bonito del norte y su importancia nutricional

El bonito del norte (Thunnus alalunga), también conocido como Atún blanco o Albacora; es capturado con anzuelo durante la costera del bonito en los meses de mayo a octubre. El bonito tiene un gran tamaño, cuenta con un color azul metálico en su espalda y blanquecino...