Oct 8, 2025 | Uncategorized
La historia de la pesca en Bizkaia no se entiende sin el papel de las mujeres. Generaciones de ellas han trabajado en tierra para que la actividad en el mar fuera posible, sosteniendo una tradición que todavía hoy forma parte del valor de nuestros productos....
Sep 24, 2025 | Uncategorized
En los últimos años, cada vez escuchamos más hablar de trazabilidad, pero ¿qué quiere decir realmente cuando hablamos de pescado? La trazabilidad es, en pocas palabras, la posibilidad de seguir el rastro de un producto a lo largo de toda la cadena de valor, desde el...
Jul 28, 2025 | Uncategorized
La caballa del Atlántico Noreste es uno de los stocks pelágicos más valiosos y ampliamente explotados de Europa, y la consideramos fundamental para la supervivencia de nuestra flota pesquera. Sin embargo, bajo la superficie de esta pesquería tan activa se esconde una...
Jul 9, 2025 | Uncategorized
Desde OPESCAYA tenemos el gusto de poder anunciar que algunos de nuestros buques asociados han logrado la certificación de MSC (Marine Stewardship Council) para la pesquería de sardina ibérica del Atlántico. Esta certificación será visible con el sello azul en los...
Dic 9, 2024 | Uncategorized
La Organización de Productores de Pesca de Bajura de Bizkaia (OPESCAYA) celebró del 29 de noviembre al 5 de diciembre su campaña de promoción del consumo de Bonito del Norte, titulada «Yo Bonit@ del Norte» en seis centros EROSKI de Bizkaia. La campaña tiene como...
Dic 3, 2024 | Uncategorized
La costa del País Vasco es uno de los puntos clave del Cantábrico en la producción de conservas de pescado, reconocidas mundialmente por su calidad, especialmente las de bonito del norte, sardina y anchoa. Las conserveras vascas, muchas de ellas afincadas en Bermeo,...
