Iparraldeko hegaluzea eta bere elikadura-garrantzia

Iparraldeko hegaluzea eta bere elikadura-garrantzia

Iparraldeko bonitoa (Thunnus alalunga), hegaluze zuria edo Albakorea bezala ere ezaguna; Maiatzetik urrira arteko kostera del bonitoan amuarekin harrapatzen da. Bonitoa handia da, kolore urdin metalikoa du bizkarrean eta zurixka alboetan eta sabelean. Arrain hau, bere...