Urr 8, 2025 | Sin categoría
Bizkaiko arrantzaren historia ez da ulertzen emakumeen zereginik gabe. Horietako belaunaldiek lehorrean lan egin dute itsasoko jarduera posible izan zedin, gaur egun ere gure produktuen balioaren parte den tradizioari eutsiz. Neskatilak: portuaren eta itsasoaren...
Ira 24, 2025 | Sin categoría
Azken urteotan, gero eta gehiago entzuten dugu trazabilitateaz, baina zer esan nahi du benetan arrainaz ari garenean? Trazabilitatea, hitz gutxitan, produktu baten arrastoa balio-kate osoan jarraitzeko aukera da, itsasoan harrapatzen denetik zure mahaira iristen den...
Uzt 28, 2025 | Sin categoría
Ipar-ekialdeko Atlantikoko berdela Europako stock pelagiko baliotsu eta ustiatuenetako bat da, eta funtsezkotzat jotzen dugu gure arrantza-ontzidiaren biziraupenerako. Hala ere, hain aktiboa den arrantza horren azpian eredu konplexuen, akordio hautsien, ez-betetze...
Uzt 9, 2025 | Sin categoría
OPESCAYAk atsegin handiz iragarri nahi digu gure ontzi elkartu batzuek Atlantikoko sardina iberikoaren arrantzarako MSC (Marine Stewardship Council) ziurtagiria lortu dutela. Ziurtapen hori zigilu urdinarekin ikusi ahal izango da ziurtatutako produktuetan, eta...
Abe 9, 2024 | Sin categoría
Bizkaiko Baxurako Arrantza Ekoizleen Elkarteak (OPESCAYA) azaroaren 29tik abenduaren 5era egin zuen hegaluzearen kontsumoa sustatzeko kanpaina, “Yo Bonit@del Norte” izenekoa, Bizkaiko sei EROSKI zentrotan. Kanpainaren helburua da Kantauri itsasoan...
Abe 3, 2024 | Sin categoría
Euskal Autonomia Erkidegoko kostaldea Kantauri itsasoko funtsezko guneetako bat da arrain-kontserben ekoizpenean. Kontserba horien kalitatea mundu osoan ezaguna da, batez ere hegaluzearen, sardinaren eta antxoaren kalitateagatik. Euskal kontserba-etxeek, horietako...
